Semintele de canepa sunt pline de compusi nutritivi si ofera o serie de beneficii pentru sanatate. Aceste seminte mici, maro, sunt bogate in proteine, fibre si acizi grasi sanatosi, inclusiv omega-3 si omega-6. Au efecte antioxidante si pot reduce simptomele numeroaselor afectiuni, imbunatatind sanatatea inimii, a pielii si a articulatiilor. Aceste seminte contin:
Proteine
Semintele de canepa contin aproape la fel de multe proteine ca soia. In fiecare 30 de grame de seminte, sau aproximativ 3 linguri, exista 9,46 g de proteine. Aceste seminte sunt o sursa completa de proteine, ceea ce inseamna ca furnizeaza toti cei 9 aminoacizi esentiali.
Grasimi nesaturate
Beneficiile pentru sanatate ale grasimilor polinesaturate, in special acizi grasi omega-3, devin din ce in ce mai cunoscute. Semintele de canepa sunt o sursa excelenta de acizi grasi esentiali, cum ar fi acidul alfa-linolenic (ALA), care este un omega-3.
Fibre
O mare parte din fibrele dintr-o samanta de canepa se afla in corpul exterior sau in coaja. Cu toate acestea, chiar si fara coji, semintele de canepa sunt o sursa divina de fibre.
Minerale si vitamine
Semintele de canepa contin o gama impresionanta de vitamine si minerale si sunt bogate in special in:
-
vitamina E;
-
magneziu;
-
fosfor;
-
potasiu.
Sunt, de asemenea, o sursa buna de fier, zinc si vitamine B, inclusiv:
-
niacina;
-
riboflavina;
-
tiamina;
-
vitamina B-6;
-
folat.
Pe langa beneficiile nutritionale, unele cercetari sugereaza ca semintele de canepa au o gama larga de efecte pozitive asupra sanatatii.
Protejeaza creierul
Un studiu a constatat ca extractul din seminte de canepa are efecte antioxidante. Aceste efecte pot rezulta din continutul de canabidiol (CBD) al semintelor.
Sanatatea inimii
Comunitatea medicala considera ca acizii grasi omega-3 imbunatatesc sanatatea inimii si reduc riscul aparitiei unor probleme precum aritmii si boli de inima.
Reduc inflamatia
Cantitatea de omega-3 din semintele de canepa si raportul sanatos al omega-3 la omega-6 al semintelor pot contribui impreuna la reducerea inflamatiei.
So, what do you think ?