Promovare.Site

Promovare site seo, publicitate online, promovare online, articole sponsorizate

Cum sa faci un tort de la zero – primii pasi

0

Probabil ca deja ati depasit momentele in care cumparati cutii cu ingrediente gata amestecate pentru torturi si doriti sa faceti o prajitura de la zero, cu ingrediente proaspete si naturale. Din fericire, este chiar foarte simplu sa faceti acest lucru acasa. Aveti nevoie doar de cateva sfaturi si indrumari.

Torturi la comanda

Desi exista un numar infinit de retete de tort, cele care folosesc spumarea ca metoda incep cam in acelasi fel si sunt destul de usor de facut. Indicatiile exacte pot varia, insa unele dintre punctele cheie sunt universale pentru orice reteta de tort.

Spumarea untului si a zaharului. Daca doriti prajituri usoare, pufoase si cu un interior moale, acest prim pas este unul foarte important, care nu trebuie trecut cu vederea. Atunci cand se amesteca untul inmuiat si cu zaharul, aerul este fortat in amestec pentru a ajuta la aerarea aluatului, iar in timpul coptului faciliteaza dospirea tortului. Paleta sau lamele mixerului va vor ajuta la includerea aerului, pentru a usura untul. In acelasi timp, marginile granulelor de zahar se vor incorpora in unt. Acest lucru va face mixul mai uniform.

Cremuirea dureaza aproximativ de la 3 si pana la 5 minute, la viteza medie sau mare. In final, amestecul va fi usor, pufos si cu o culoare palida. Asigurati-va ca faceti bine acest pas, deoarece odata ce ati adaugat si alte ingrediente, nu va mai puteti intoarce inapoi.

Desi pasul este important, cremuirea zaharului si a untului nu este atat de dificila. Dupa ce untul si zaharul sunt amestecate, este timpul pentru a adauga ouale. Acestea trebuie puse unul cate unul si sa fie la temperatura camerei pentru a face aluatul mai omogen. In cazul in care ele sunt reci, aluatul poate sa se coaguleze. Dupa ce adaugati ouale, trebuie sa puneti laptele si faina. Va recomandam sa alternati adaugarea celor uscate cu cele lichide, pentru ca aluatul le va absorbi mai bine.

Pentru torturi la comanda facute ca la carte, va recomandam www.etorturi.ro, una dintre cele mai bune cofetarii Bucuresti, care livreaza in tot orasul si are o oferta complexa de prajituri, pentru gusturile tuturor si pentru orice eveniment.

So, what do you think ?